Ce que nous mangeons peut être un facteur déterminant de notre santé physique, mais aussi de notre santé mentale, en affectant considérablement le fonctionnement cognitif. C’est pourquoi nous vous montrons les aliments à éviter dans votre alimentation quotidienne si vous voulez préserver votre mémoire. à long terme.
Moins d’aliments ultra-transformés et plus d’aliments frais
La bonne santé du cerveau est largement conditionnée par nos habitudes, une alimentation de qualité étant fondamentale pour préserver la mémoire et réduire le risque de maladies telles que la maladie d’Alzheimer ou la démence vasculaire.
À cet égard, une étude récente indique qu’une consommation plus élevée d’aliments ultra-transformés a été associée, après évaluation de plus de 72 000 participants, à une incidence plus élevée de la maladie d’Alzheimer et de la démence vasculaire tandis que, le le remplacement des aliments ultra-transformés par des produits peu transformés ou des aliments frais. est lié à un un risque moindre de perte de mémoire ou la démence de 19 %.
D’autre part, des études confirment que les aliments transformés sont associés à des scores plus faibles aux tests cognitifs, les nutriments typiques des aliments transformés étant un facteur déterminant. les aliments ultra-transformés pour le développement de la démence ou de dommages structurels, ce qui conduit à la perte de mémoire.
Il est connu que la consommation de les acides gras trans et les acides gras saturés dans des proportions élevées sont liées à un risque accru de déficience cognitive, tandis que celles dans des proportions élevées sont liées à un risque accru de déficience cognitive, tandis que celles dans des proportions faibles sont liées à un risque accru de déficience cognitive. sucres libres ou ajoutés Les sucres contenus dans les aliments ultra-transformés peuvent également être néfastes et entraîner des pertes de mémoire.
Pour toutes ces raisons, il est essentiel d’éviter les aliments ultra-transformés dans l’alimentation courante si l’on veut préserver la mémoire la mémoire à long terme dans notre corps grâce à une alimentation de qualité.
In Vitónica | Les neurosciences sont claires : ce que nous mangeons affecte notre cerveau et notre humeur.
Image | Jumpstory
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