Selon une nouvelle étude, la consommation de poisson réduit le risque de maladie cardiovasculaire et de mortalité chez les personnes atteintes d’une maladie vasculaire, mais pas dans la population générale.

Le poisson, sous toutes ses formes, offre des nutriments précieux à l’organisme, mais des études antérieures ont montré peu de bénéfices cardiovasculaires. Cependant, des recherches récentes ont montré que la consommation de poisson réduit le risque cardiovasculaire et de mortalité chez les personnes atteintes de maladies vasculaires..

Deux portions de poisson par semaine pour une meilleure santé cardiovasculaire.

Recherches récemment publiées dans JAMA Internal Medicine les associations entre la consommation de poisson et le risque de maladie cardiovasculaire ou de mortalité. diffère entre les individus avec et sans maladie vasculaire.

Pour ce faire, nous avons inclus les données de quatre grandes études prospectives portant sur plus de 190 000 participants dont l’âge moyen était de 54 ans. Le suivi a duré 9,1 ans et les données sur la consommation de poisson ont été recueillies à l’aide de questionnaires validés sur la fréquence de consommation, compte tenu d’un âge moyen de 54 ans. une consommation nulle ou faible, inférieure ou égale à 50 grammes par semaine, et une consommation de 350 grammes ou plus par semaine était considérée comme élevée..

Les résultats montrent qu’une consommation de Au moins 175 grammes de poisson ou l’équivalent de deux portions par semaine réduit le risque. de maladie cardiovasculaire majeure et de mortalité chez les personnes ayant déjà une maladie vasculaire, mais ne produit pas de bénéfices dans la population générale.

Aussi, les poissons contenant le plus d’oméga-3 ont montré le plus grand bénéfice chez les personnes atteintes de maladies vasculaires, les protégeant ainsi contre les principales maladies cardiovasculaires telles que l’infarctus du myocarde, l’accident vasculaire cérébral, la mort subite ou l’insuffisance cardiaque congestive.

Pour toutes ces raisons, nous recommandons la consommation de poisson à raison d’au moins deux portions par semaine. d’obtenir des nutriments précieux et, chez les personnes atteintes de maladies vasculaires, de réduire le risque de pathologies majeures ainsi que la mortalité.

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