Les véritables Cinque Terre, au-delà de l’emblématique maison rouge de Riomaggiore

Entre terrasses cultivées et murs de pierres sèches, vignerons héroïques et traditions ancestrales… Découvrez les Cinque Terre les plus authentiques.

Aucune légende n’est nécessaire pour identifier son emplacement : Les Cinque Terre. Chaque année, plus de 2,5 millions de personnes visitent cette magnifique région. 2,5 millions de personnes ! Ce n’est pas une surprise. Les 5 villages qui composent les Cinque Terre sont absolument superbes.

La maison tour rouge dans le port de Riomaggiore est emblématique.

La maison tour rouge dans le port de Riomaggiore est emblématique, photo de Karin Mallory

Les bâtiments aux couleurs pastel s’empilent les uns sur les autres sur les flancs des collines qui plongent vers la mer. Malheureusement, trop de visiteurs s’arrêtent ici : dans les villages. En haute saison, ils sont remplis de touristes.

Les visiteurs ne se rendent pas compte que les collines, riches en histoire et encore mieux en solitude, attendent d’être découvertes un peu plus loin.

Avant le tourisme, les Cinque Terre étaient une communauté de fermiers.

Terrasses des Cinque Terre, photo d’Alessandra Spairani

Au 11e siècle, les habitants se sont déplacés vers la mer et ont construit des maisons. Ils se sont attelés à la tâche ardue de transformer les forêts et les pentes abruptes en terrasses cultivées, ont construit des murs en pierre sèche et ont planté des vignes, des oliviers et des légumes. L’agriculture était un mode de vie, rendu nécessaire par l’isolement. Les Italiens appellent les viticulteurs des Cinque Terre « Des vignerons héroïques » en référence à l’intensité physique de leur vie. Autrefois, des hommes et des femmes transportaient les raisins sur les coteaux dans des paniers sur leur tête !

Vigneron héroïque à Cinque Terre, Photo par Alessandra Spairani

J’ai participé aux vendanges et je peux vous dire avec une certitude absolue que manœuvrer les lourds paniers pour monter et descendre des marches de pierre étroites et précaires sur de courtes distances est un véritable défi ! A système monorail installé en 1980 est utilisé pour aider les viticulteurs à transporter les raisins et les équipements sur les collines. En dehors de ce système trenino (petit train), les viticulteurs travaillent comme ils le font depuis des centaines d’années.

Murs de pierres sèches créent des terrasses fournissant un système de soutien qui, à ce jour, empêche les Cinque Terre d’être emportées par la mer. Comme vous pouvez l’imaginer, l’entretien de ces murs demande beaucoup de travail. Les murs, muretti a secco en italien, sont un chef-d’œuvre d’ingénierie.

muretti a secco, photo par Alessandra Spairani

La méthode traditionnelle n’utilise aucun ciment pour maintenir les pierres qui sont stratégiquement placées ensemble comme un puzzle artisanal géant. Elles sont humbles par nature, majestueuses dans leur simplicité, et vitales dans leur rôle de préservation des Cinque Terre.

Le site vignerons des Cinque Terre sont les seuls responsables de l’entretien de ces murs et le travail que cela implique est stupéfiant.

Raisins & Héros : Les vignerons des Cinque Terre

Raisins et héros : les viticulteurs des Cinque Terre, photo d’Alessandra Spairani.

Pendant les vendanges 2018, une idée est née : Grapes &amp ; Heroes. Une campagne de crowdfunding d’action sociale pour aider à collecter des fonds afin de compenser la charge financière de quatre vignerons des Cinque Terre. Un projet 100 % bénévole, et 100 % un travail d’amour. L’objectif de la campagne : exploiter les millions et millions et millions de personnes qui aiment les Cinque Terre.

photo par Alessandra Spairani

Demandez-leur leur soutien et, en échange, offrez-leur des avantages fabuleux et uniques pour les remercier de leur contribution :

• L’opportunité de « vivre comme un local » à Riomaggiore pendant 9 nuits.. Les journées se composent d’une combinaison de temps passé dans une cantina à aider à la fabrication du vin de dessert vénéré de la région : SciacchetràLes vignobles maintiennent les murs de pierre et temps libre pour explorer à votre guise.
• Une journée entière à aider à l’entretien des murs de pierres sèches.
• Randonnées privées
• Pique-niques panoramiques (où votre mode de transport jusqu’au sommet de la colline est ce monorail dont je parlais …. un gros problème puisqu’il n’est généralement utilisé que par les viticulteurs !)
• T-shirts personnalisés
• Photographie et cartes postales
• Guides de voyage Gigi de l’italien Fix
• Vin … il est extrêmement difficile d’obtenir du vin produit dans les Cinque Terre en dehors des Cinque Terre ! C’est une très grosse affaire !

Vin de Cinque Terre, photo de Miriam Rossignoli, via Flickr

Comment puis-je participer ?

Suivez ce lien vers le Campagne Indiegogo.

Jusqu’à notre date de lancement, cliquer sur ce lien vous amènera à notre page d’accueil. Dès que nous serons en ligne, le même lien vous amènera directement à notre page de campagne. La campagne sera lancée le 14 février… pour 40 jours seulement ! Les fonds récoltés seront répartis à parts égales entre quatre viticulteurs : Riccardo Fino, Davide Bordone, Heydi Bonanini et Alessandro Crovara.

Ils serviront à indemniser les ouvriers et les constructeurs de murs formés, ainsi qu’à compenser le coût élevé du transport des pierres par hélicoptère jusqu’aux vignobles. Le bonus supplémentaire de la campagne : mettre en lumière le rôle important que jouent les viticulteurs dans l’entretien des murs …. et donc de la région elle-même. Et inciter les visiteurs à s’aventurer au-delà de cette belle maison-tour rouge et à découvrir les véritables Cinque Terre.

Auteur : Karin Mallory

J’aime les Cinque Terre depuis ma première visite en 2007. Captivée par la combinaison des collines et de la mer, ce fut le coup de foudre. Une rencontre fortuite avec un viticulteur au cours de ce voyage m’a incité à changer de cap, à abandonner mes projets de randonnée de village en village et à passer du temps à aider dans ses vignobles. J’aide à la cantine et aux vignobles dès que je le peux et je retourne régulièrement en Italie avec ma société de voyage, Karin Mallory Presents : Intimate Trips to Italy.

Image de couverture : Photo par Alessio Maffeis sur Unsplash