Lorsque nous parlons de shakes nettoyants ou détox, nous pensons toujours aux smoothies verts typiques qui, si vous les buvez pendant un certain temps, tout d’un coup, votre corps est totalement débarrassé de ses toxines..
La vérité est que la désintoxication de notre organisme ne fonctionne pas de cette manière, comme si le secouement entraînait les toxines pour les excréter par l’urine ou les excréments.
Il est vrai que certains aliments peuvent contenir des toxines. Par exemple, le poisson contient du mercure, le riz brun contient de l’arsenic, l’alcool lui-même est un produit toxique, etc. Parfois, les toxines sont éliminées par l’urine, la transpiration, etc. modifier la structure chimique de la substance toxique car sous la forme dans laquelle nous l’avons consommé, nous n’avons pas les moyens de le faire.
A cette fin, nous avons nos reins et notre foiequi sont capables de changer la structure chimique et d’expulser le poison. Pour vous donner un exemple, notre corps fabrique de l’ammoniac, qui est toxique, et le transforme en urée pour l’éliminer. D’un autre côté, alcool, une substance toxique, dont nous avons normalisé la consommation, est transformé en acétate afin qu’il n’ait pas d’effets nocifs sur le corps.
Notre corps produit également ses propres antioxydants et anti-inflammatoires, de sorte que lorsque le foie et les reins ont fait leur travail, ils peuvent être restaurés. Malgré cela, il est vrai que c’est très il est bénéfique de consommer des aliments contenant des nutriments qui ont la même fonction, car on va enlever le stress de notre corps.
Cette fonction anti-inflammatoire et antioxydante n’est pas quelque chose que les shakes nettoyants vont nous apporter, car ils contiennent généralement beaucoup de sucre et peuvent être plus nocifs que bénéfiques.
Parmi les effets néfastes que peut avoir la consommation de ces shakes, on trouve les suivants.
Augmentation du stress
La faim est l’un des plus grands facteurs de stress pour notre corps, et l’un des plus grands problèmes avec les shakes est qu’ils… ils sont facilement digestibles et métabolisables. Cela signifie que, si nous avons normalement faim ou sommes stressés par la nourriture, Les shakes nettoyants provoquent une augmentation de la sensation de faim.
Un autre facteur qui provoque une plus grande sensation de faim est la perte de la mastication, qui augmente également la satiété par un processus mécano-chimique.
Risque d’empoisonnement
Ce sont précisément ces secousses qui sont capables de causer le mal qu’elles promettent de résoudre. L’EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) a inclus dans son plan d’action pour la sécurité des aliments des informations sur l’état de l’environnement. Rapport sur les nouveaux risques 2016 (publié en novembre 2017) sur les smoothies verts. La raison en est qu’un abus de smoothies verts peut augmenter le risque de formation de calculs rénaux en raison d’une consommation excessive d’oxalates ou d’acide oxalique présents dans les aliments d’origine végétale. S’il est très difficile de dépasser les quantités maximales recommandées dans le cadre d’une alimentation équilibrée, il est beaucoup plus facile de le faire grâce à ces shakes.
Ils remplacent d’autres aliments
Lorsque nous consommons un groupe d’aliments, nous en déplaçons d’autres qui pourraient être plus bénéfiques. pour notre organisme grâce à leur teneur élevée en vitamines, minéraux et autres nutriments qui ont des fonctions anti-inflammatoires et antioxydantes.
Les shakes dépuratifs, loin d’être des aliments riches en micronutriments et en phytonutriments, sont des aliments qui sont souvent chargés de sucre et remplacer les aliments qui le sont vraiment.
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