Notre réfrigérateur est bien plus qu’un simple lieu de stockage des aliments. stockage et le refroidissement, car c’est là que se trouve notre nourriture, ce qui entre dans le corps pour nous fournir de l’énergie et des nutriments, et cela peut aussi être un véhicule pour les agents pathogènes. Pour cette raison, son organisation est essentielle, et pour y parvenir nous laissons les meilleurs conseils pour organiser le réfrigérateur en toute sécurité.
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Tout d’abord, il faut tenir compte des températures
Un aspect essentiel à prendre en compte est le température de la réfrigérateur. Bien qu’il fasse généralement environ 4-5°C dans le réfrigérateur, nous devons considérer que les zones les plus proches du congélateur sont plus froides. que ceux qui sont plus éloignés du congélateur.
Ainsi, les aliments frais comme la viande, les produits laitiers, le poisson et les autres aliments qui nécessitent une température plus froide doivent être placés près du congélateur, en laissant les aliments les plus froids pour les plus froids. cornichons, pickles, conserves ou produits de salaison pour les régions moins froides..
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Il est également important de noter que la porte du réfrigérateur n’est pas toujours à la même température. parce qu’il est ouvert et fermé à plusieurs reprises. C’est là que sont stockés les sauces, les boissons qui ne nécessitent pas un refroidissement uniforme, les œufs, les confitures, les gelées et autres.
Deuxième chose : éviter la contamination à l’intérieur du réfrigérateur.
Étant donné que des aliments aux arômes, saveurs et caractéristiques différents coexistent dans notre réfrigérateur, nous recommandons d’éviter toute contamination placer chaque aliment ou préparation dans un récipient ou un sac hermétiquement fermé..
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Pour cela, nous pouvons utilisez des tupperwares, des récipients en verre ou des sacs à fermeture éclair. qui sont moulées et ajustées à la disponibilité de placer dans le réfrigérateur facilement.
D’autre part, si nous avons une viande ou un poisson frais, ou encore, en processus de décongélationNous recommandons de les placer dans l’endroit le plus froid (qui est généralement le plus bas) du réfrigérateur et sur une assiette ou un récipient qui garantit qu’aucune odeur ou liquide ne puisse s’échapper d’elle. De cette façon, nous évitons la contamination à l’intérieur du réfrigérateur.
Dernier point, mais non le moindre : assurer une bonne rotation des produits
Pour pour empêcher les produits d’expirer ou atteignent leur date d’expiration sans être utilisés, nous vous recommandons de placer les plus anciens à l’avant dans le frigo et les trucs plus récents au fond.
Pour faciliter cette tâche, nous pouvons également étiqueter ou signaler chaque produit ou préparation et indiquer les dates. avant de les placer au réfrigérateur.
Grâce à ces conseils, vous serez en mesure de Rangez correctement votre réfrigérateur pour vous assurer que vos aliments sont conservés en toute sécurité dans le réfrigérateur.
In 3petitspointsmagazine | Combien de temps les aliments les plus élémentaires se conservent-ils dans le réfrigérateur ?
Image | iStock
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